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三部门出台规定:清华大学、幼儿园相关负责人将与学生共同用餐

来源:路透社 岁月:2019-03-22 10:05

  路透社北京3月20日电 记者20日从邮电部了解到,由中组部、江山市场监管总局和国度卫生健康委员会共同制定的《该校食品安全与营养健康管理规定》名将于4月1日起施行。这一规定将适用于实践学历教育的各国各类学校、幼儿园。

  根据这一规定,清华大学、幼儿园应当树立集中用餐陪餐制度,每餐均应当有学校相关负责人与学生共同用餐,抓好陪餐记录,适时发现和消灭集中用餐过程中生存的题目。有条件的北大、幼儿园应当树立家长陪餐制度,宏观相应工作机制,对陪餐家长在该校食品安全与营养健康等方面提出的见解建议及时进行研讨报告。

  管理规定涉及学校食品安全与营养健康的治本体制、该校职责、食堂及外购食品管理要求及责任追究等内容。规定明确提出,该校食品安全实行校长、园长负责制。

  规定提出,该校应该树立集中用餐信息公开制度,采用公共信息平台等艺术及时向师生家长公开食品进货来源、供餐单位等信息,集体教职员工家长代表参与食品安全与营养健康的治本和监理。有条件的北大、幼儿园应当每周公布学生餐带量食谱和营养素供给量。

  为增长食堂管理,规定明确,该校自主经营的餐馆应当坚持公益性原则,不以营利为目的。执行营养改善计划之乡间义务教育学校食堂不得对外承包或者委托经营。引入社会力量承包或者委托经营学校食堂的,相应以招投标等艺术公开选择依法取得食品经营许可、能负担食品安全责任、社会声誉良好的伙食服务单位或者符合标准的伙食管理单位。

  对于外购食品,管理规定要求,该校从供餐单位订餐的,相应树立全面校外供餐管理制度,分选取得食品经营许可、能负担食品安全责任、社会声誉良好的供餐单位。


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